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巧克力布朗尼

布朗尼的历史

我们整理了布朗尼的简短历史

布朗尼体育在线有多种形状和形式,每个烘烤布朗尼体育在线的人在创造完美的布朗尼体育在线时都有自己独特的感觉。您可以得到古怪的巧克力布朗尼体育在线或体育在线布朗尼体育在线,您所喜欢的取决于您和制作它们的面包师。就个人而言,我们在Sponge认为软糖布朗尼体育在线是最好的,而布朗尼体育在线则越软越好(只要它们当然是煮熟的)。这完全取决于它们的密度和烘烤方式。关于核仁巧克力饼的一个有趣的事实是,即使从烤箱中出来,它们也可以继续烹饪!您仍然需要找出最合适的时间将它们从烤箱中取出,以确保它们没有被烘烤过或烘烤过,特别是如果您想要真正的布朗尼体育在线体验。

布朗尼的起源

布朗尼体育在线没有被分类为体育在线-这是关于布朗尼体育在线非常有趣的一点。这样做的原因是,尽管质地类似于体育在线,但它被归类为小点心(而通常是用叉子吃体育在线),因此,它们被归类为曲奇(在美国)。当您用手指像饼干一样捡起它们时,它们就不在体育在线类别中了。

最早出现的布朗尼体育在线食谱(至少我们知道是布朗尼体育在线)出现在1896年由房利美农夫(Fannie Farmer)撰写的《波士顿烹饪学校厨师手册》中。因此,在烘焙的宏伟计划中,我们最喜欢的零食之一实际上是一个相当新的概念。虽然,在1897年的《西尔斯(Sears)》(Roebuck Catalog)中有一种食谱,用于一种糖蜜糖,被称为布朗尼。

如今,您可以在网上找到数千种布朗尼体育在线食谱,各种食谱都会为您带来不同的结果。同样,这取决于面包师对布朗尼体育在线结果的偏爱,通常,它们会在食谱之前的介绍说明中让您了解它们是体育在线状还是古怪的。

布朗尼起源的理论和神话

围绕着著名布朗尼体育在线的实际起源有一些理论,据说它们起源于波士顿,一个女人正在烘烤巧克力体育在线,却忘记添加重要成分。发酵粉。因此,她的巧克力体育在线没有上升。她不只是把体育在线扔进垃圾桶,而是切成小块,然后放到体育在线上。尽管没有证据支持这一神话,但美国著名品牌曾多次引用它。

最受欢迎的布朗尼味

巧克力布朗尼–我们最喜欢的点心之一的传统版本。纯巧克力布朗尼体育在线是原始版本,因此是经典口味。当然,它们本质上是不言自明的。它们充满巧克力般的美感,有时甚至散布着巧克力碎片或碎片,以提供额外的质感。您可以说它们更倾向于体育在线质地。

巧克力软糖布朗尼–这是上述的替代品。巧克力软糖布朗尼显然具有软糖质地的巧克力味道,它们比体育在线质感版本更粘和耐嚼。耐嚼的外面和里面的粘糊糊是很多人喜欢这些美味佳肴的地方。

咸焦糖布朗尼体育在线–过去几年来,咸焦糖布朗尼体育在线真的很受欢迎,不用说,咸焦糖布朗尼体育在线在口味中居于首位。想象一下,光滑的咸焦糖穿过美味的耐嚼巧克力布朗尼。它可以增加风味,有时还可以增加质地,而不会破坏巧克力的风味,并在托盘上创造出美味的平衡。

花生酱布朗尼体育在线–另一个绝佳的口味选择,巧克力的甜味与花生酱的咸味混合在一起。混合在一起是很好的组合。有些人选择使用松脆的花生酱以增加口感,而另一些人选择添加光滑的花生酱只是为了增加风味。有时,可能会添加实际的花生以增加质感。

巧克力橙果仁巧克力–一种美丽的风味组合–巧克力橙是许多人享受的另一种甜点。柑橘切开巧克力,带来更清爽的口感。每咬一口,您都会得到美味的混合风味。

覆盆子核仁巧克力饼–覆盆子和巧克力是绝佳的搭配。覆盆子的锋利度与浓郁的巧克力完美平衡。许多人选择使用冷冻干燥的树莓而不是新鲜的树莓来创造风味。这可能是由于两个原因,首先是水果经常容纳大量液体,因此,通过添加新鲜水果,您可以改变布朗尼体育在线的稠度,并且可能需要烘烤更长的时间,并冒着改变质地的风险。另一个原因是,新鲜水果会缩短烘焙产品的保质期,这意味着它们不会长时间保持新鲜。无论哪种方式,它们仍然很美味。

白巧克力布朗尼/邦妮–并不是每个人都喜欢牛奶或黑巧克力。这些核仁巧克力饼可能是两件事之一。第一个仍然是巧克力布朗尼,上面布满白巧克力片或大块,使它们更甜。另一个版本也称为金发女郎。它们仍然具有布朗尼的质地,但您无需添加巧克力可可粉,它们通常比原始巧克力布朗尼更甜,并且还可以具有多种不同的口味。

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